Innovation dans les hébergements hoteliers

Ce numéro spécial de la revue Grand angle (pris exceptionnellement en diffusion) est consacré aux démarches d'innovation liées aux produits et aux services hôteliers influencés par les attentes du consommateur et les impératifs du gestionnaire.
Le terme d'hébergement hôtelier est pris ici dans son acception large tant les prestations offertes se diversifient ; hôtels, appartements hôtels, chambres d'hôtes et hôtels de charme, résidences de tourisme, hébergements locatifs de loisirs et de services élaborés.
Les innovations liées à l'ingénierie financière ou à la démarche marketing ont été volontairement écartées de cette étude.

Innovation dans les hébergements hoteliers - Ouvrages - La documentation Française

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Innovation dans les hébergements hoteliers

Présentation

Auteur(s) moral(aux)

Atout France (ex ODIT)

Editeur

ODIT France

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