Retour
 
Environnement

Impact des OGM sur les exploitations agricoles

Auteur(s) :

Editeur :

Année d'édition : 2014
Réf. : 9782110095534
344 pages, 16 x 24 cm
ISBN : 978-2-11-009553-4

18,00

 

Les premières plantes génétiquement modifiées (PGM) ont été cultivées dès 1996 aux Etats-Unis. En Europe, les PGM ayant actuellement une diffusion significative représentent un nombre limité d'espèces (maïs, soja, colza, coton et betterave) et de types de caractères (résistances à certains insectes et tolérance à certains herbicides dits totaux). Qu'en est-il de l'impact économique et agronomique de ces PGM au niveau des exploitations agricoles ? L'enjeu de cet ouvrage est de synthétiser les résultats majeurs produits, sans se limiter à la littérature académique et sans restreindre a priori l'éventail des impacts potentiels pris en compte. Il s'agit aussi de souligner les questions qui sont peu abordées. Enfin, une discussion de l'impact potentiel que pourraient avoir les PGM dans le contexte spécifique de la France complète ce travail. Compte tenu de ces objectifs, l'analyse se limite aux cultures d'intérêt agronomique pour la France (maïs, colza, soja, blé, betterave et pomme de terre) et ne couvre pas le cas du coton. L'impact des PGM sur les exploitations agricoles est habituellement étudié par culture, comme l'est aussi cet ouvrage. Graphiques, tableaux et notes de bas de page concourent à sa clarté pour une étude qui reste néanmoins plutôt technique.

Préface
Avant-propos
Résumé

- Impacts économiques et méthodes de mesure
- Principaux impacts économiques des PGM
- Lacunes de la littérature
Méthode
Impacts et liens avec la diffusion des PGM
Un large éventail de méthodes d’évaluation des impacts
Les sources et unités de mesure utilisées
Cas du soja tolérant à un herbicide total
Soja GM et publications associées
Impacts sur les variables de la marge brute
Impacts sur les variables à l’échelle de l’exploitation
Externalités
Impact potentiel dans le cas de la France
Cas du colza tolérant à un herbicide total
Colza GM et publications associées
Impacts sur les variables de la marge brute
Impacts sur les variables à l’échelle de l’exploitation
Externalités
Impact potentiel dans le cas de la France
Cas des maïs résistants à des insectes ou tolérants à un herbicide
Maïs GM et publications associées
Impacts sur les variables de la marge brute
Impacts sur les variables à l’échelle de l’exploitation
Externalités
Impact potentiel dans le cas de la France
Autres cultures GM d’intérêt potentiel pour la France
Betterave sucrière
Blé
La pomme de terre, une PGM peu diffusée
Conclusions et perspectives
Enjeux plus généraux non traités dans cette étude
Glossaire
Sigles, abréviations et sites Internet des institutions citées
Mini curriculum vitae des contributeurs
Sources bibliographiques
Table des figures et des tableaux

Auteur(s) moral(aux)

Haut Conseil des biotechnologies

La Documentation française

Tous les titres de l’éditeur